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 vinaigrettes

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MessageSujet: vinaigrettes   Mer 24 Juil 2013 - 21:36

vinaigrette au citron:

jus de citrons, huile d'olive, sel/poivre
(si nessecaire corriger l'acidité avec du vinaigre blanc)


vinaigrette au pesto:

vinaigrette au citron + basilic et ail ecrasé


vinaigrette au agrume:

jus d'oranges, jus de citrons, huile d'olive, sel/poivre (facultatif thym ou romarin)
(si nessecaire corriger l'acidité avec du vinaigre blanc)
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