gateau mœlleux à l'orange

4 œufs
2 orange (jus)
150 gr de farine
1 sachet de levure
30 gr de pistache (concassé)
170 gr de sucre
1/2 bouchon de cointreau
cannelle et cardamome en poudre (pm)

monter les œufs entiers avec une pincée de sel, et serré avec le sucre.
incorporer la farine, la levure, la cannelle, la cardamome, et les pistache.
ajouter le jus des orange et le cointreau
mouler et mettre au four.
cuire 20 min à 180°c