cookbook

base de donnee sur la cuisine
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 bolognaise

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin


Messages : 155
Date d'inscription : 02/06/2013

MessageSujet: bolognaise   Sam 27 Juil 2013 - 9:24

1 gros PAD de bœufs 3kg à 4 kg (melanger avec du veau facultatif) haché
10 carottes hachés
10 oignons hachés
1 l de vin rouge
2 boite de coulis de tomate ( 3 litres)

faire revenir les legumes,
faire colorer la viande,
deglacer au vin rouge,
ajouter le coulis de tomate.
cuire à feu doux.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cookbook.forumactif.org
 
bolognaise
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Endives à la bolognaise
» Crêpes fourrées à la bolognaise
» Sauce tomate bolognaise (la vraie)
» tarte à la bolognaise
» pâtes sauce pizzaiola /bolognaise

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
cookbook :: recettes :: plats-
Sauter vers: