Sujet: croustilland de choux (deco) Lun 3 Juin 2013 - 9:19
denervé les feuilles d'un choux vert, blanchir 5 min les feuilles de choux dans l'eau salée, les égoutter et les secher, les huiler et les plaquer sur du papier sulfu, cuire au four à 100°C pendant env 6H elle doivent devenir croustillante comme des chips, saler poivrer.
croustilland de choux (deco)
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