pate à crumble (salée)

50 gr de beurre
50 gr de parmesan
50 gr de farine
2 cas de chapelure
1 cac de thym
sel

travailler le tout façons sablée
cuire à 200° pendant (25 min sur les autres ingredients)
(10 à 15 min l'appareille etaler a plat env 3 à 5 mm d'epaisseur sur une feuille de cuisson - laisser refroidir puis briser a la mains et parsemer le plat a servir froid ou a rechauffé)

pate à crumble (saée) 2

50 gr de beurre
50 gr de farine
50 gr de chapelure
1 gousse d'ail
sel

(meme proceder)